1.5 dl Suhkur
2.5 dl Jahu
1 tl Küpsetuspulber
0.25 tl Sool
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
100 g Või
1 dl Vahukoor
3 dl Mustikad
Vahusta toasoojad munad suhkruga kohevaks vahuks.
Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja vaniljesuhkur. Sulata kastrulis või ning lase jahtuda.
Lisa munavahule vaheldumisi jahtunud või, vahustamata koor ja kuivainete segu. Lõpuks sega ettevaatlikult hulka mustikad.
Täida muffinipanni avaused paberist muffinivormidega, tõsta igaühesse kolmveerandi kõrguselt tainast. Küpseta ahjus 200° juures 15-20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar