pühapäev, 28. detsember 2014

MUSTIKA-POHLAKOOK

100 g mustikaid
100 g pohli
1 kl suhkurt
1 kl jahu
3 muna
1 spl võid
1 tl riivsaia

1. Mikserda munad vahule, puista suhkur munavahtu. Klopi edasi ja lisa sõeludes jahu. sega tainas.
2. Määri väike lahtikäiv koogivorm võiga ja puista riivsaiaga üle. Puista põhja mustikad ja pohlad laiali. Vala tainas peale. Pane kook keskmise kuumusega ahju ( nt: 150 kraadi juures) ja küpseta umbes 45 minutit .

NB: Ära poole tunni jooksul koogi küpsetamise ajal ahjusuud ava.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar