Koorene peekonisupp

• 2 sl võid
• 1 hakitud sibulat
• 6 dl aedvilja- puljongit
• 2 suuremat porgandit
• 5 tk keskmise suurusega kartulit (u 500 g)
• 200 g peekonit
• 2 sl hakitud tilli
• 4 dl toasooja 35% rõõska koort
• 200 g rohelist hernest
• 200 g makarone
• soola
• pipar

Koori kartulid ja lõika 1cm kuubikuteks Kuumuta või pannil ja pruunista sibul ja porgand. Lisa köögiviljapuljong, kartulikuubikud, hernes, sibula ja porgandi segu potti ja pane keema. Hakki natuke peterselli ja lisa potti . Keeda kuni kartul pehme, lisa juurde makarone . Tükelda peekon kuubikuteks ja prae pannil läbi . Tõsta peekon potti ja lisa juurde veel vahukoor ja lase keema . Serveeri .